रसोई उपकरणों
रसोई के उपकरण हमें आधुनिक इलेक्ट्रॉनिक प्रौद्योगिकी के माध्यम से सरल संचालन के साथ समृद्ध और स्वादिष्ट भोजन और पेय का आनंद लेने की अनुमति देते हैं। रसोई उपकरणों में कॉफी मशीन, रोस्टर, माइक्रोवेव ओवन, इलेक्ट्रिक ओवन, इलेक्ट्रिक स्टीमर इत्यादि शामिल हैं।
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कॉफी भूनने वाला
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परिचय:
कॉफी रोस्टर एक स्वचालित कॉफी निर्माता है, जो इलेक्ट्रॉनिक प्रौद्योगिकी के माध्यम से स्वचालित रूप से संचालन को पीसने, दबाने, भरने, पकाने और अवशोषित करने जैसे संचालन को पूरा कर सकता है। बस बीन हूपर में कॉफी बीन्स डालें, और थोड़ी देर के बाद, सुगंधित कॉफी का एक कप तैयार है।
कार्य करने की प्रक्रिया:
1. कॉफी बीन्स को बीन हॉपर में रखें और संबंधित पैरामीटर सेट करें।
2. नियंत्रण डिवाइस नियंत्रण कॉफी बीन्स पर स्वचालित संचालन की एक श्रृंखला करते हैं।
3. तापमान सेंसर और प्रवाह मीटर नकारात्मक प्रतिक्रिया जानकारी प्रदान करते हैं।
ठोस राज्य की भूमिका रिले:
1. हीटिंग इकाइयों, पंप और अन्य actuators की कामकाजी स्थिति को नियंत्रित करें।
2. विद्युत रूप से एक्ट्यूएटर से नियंत्रण डिवाइस को अलग करें। -
बेकरी मशीन
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परिचय:
बेकरी मशीन (या रोटी मशीन) एक उपकरण है जो प्राकृतिक किण्वन प्रक्रिया को अनुकरण कर सकता है और रोटी बना सकता है। इसकी संरचना अपेक्षाकृत सरल है, जिसमें स्टेनलेस स्टील संरचना, स्वचालित नियंत्रण प्रणाली, हीटिंग सिस्टम इत्यादि शामिल हैं।
कार्य करने की प्रक्रिया:
1. सामग्री को बेकरी मशीन में रखें और संबंधित पैरामीटर सेट करें।
2. बेकरी सिस्टम स्वचालित आटा मिश्रण, किण्वन, बेकिंग और अन्य परिचालन करता है।
ठोस राज्य की भूमिका रिले:
1. हीटिंग इकाई और अन्य निष्पादन उपकरणों की कार्यशील स्थिति को नियंत्रित करें।
2. विद्युत रूप से एक्ट्यूएटर से नियंत्रण डिवाइस को अलग करें। -
माइक्रोवेव ओवन
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परिचय:
माइक्रोवेव ओवन भोजन को गर्म करने के लिए गर्मी उत्पन्न करने के लिए गर्मी उत्पन्न करने के लिए उच्च गति पर भोजन के अंदर ध्रुवीय अणुओं (जैसे पानी के अणुओं) बनाने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं। माइक्रोवेव ओवन नियंत्रण सर्किट, मैग्नेट्रॉन, खाना पकाने की गुहा और आदि से बना है।
कार्य करने की प्रक्रिया:
1. भोजन को माइक्रोवेव ओवन में रखें और संबंधित पैरामीटर सेट करें।
2. चुंबक नियंत्रण नियंत्रण सर्किट के नियंत्रण में एक माइक्रोवेव विद्युत क्षेत्र उत्पन्न करता है।
3. माइक्रोवेव की कार्रवाई के तहत, भोजन के अंदर पानी के अणु तेजी से गर्म हो जाते हैं।
ठोस राज्य की भूमिका रिले:
1. मैग्नेट्रॉन जैसे एक्ट्यूएटर की कामकाजी स्थिति को नियंत्रित करें।
2. विद्युत रूप से एक्ट्यूएटर से नियंत्रण डिवाइस को अलग करें। -
बिजली का तंदूर
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परिचय:
इलेक्ट्रिक ओवन एक उपकरण है जो इलेक्ट्रॉनिक तापमान प्रणाली के माध्यम से पारंपरिक ओवन को अनुकरण करता है, और अक्सर कुछ पास्ता को संसाधित करने के लिए उपयोग किया जाता है। इलेक्ट्रिक ओवन नियंत्रण प्रणाली, इलेक्ट्रिक हीटिंग सिस्टम, तापमान नियंत्रण प्रणाली, समय प्रणाली और आदि से बना है।
कार्य करने की प्रक्रिया:
1. संसाधित भोजन को इलेक्ट्रिक ओवन में रखें, और संबंधित पैरामीटर सेट करें।
2. इलेक्ट्रिक हीटिंग सिस्टम और तापमान नियंत्रण प्रणाली की क्रिया के तहत, भोजन को सेट तापमान तक गरम किया जाता है।
3. जब सेट समय तक पहुंच जाता है, तो समय प्रणाली हीटिंग सिस्टम की बिजली आपूर्ति बंद कर देगी।
ठोस राज्य की भूमिका रिले:
1. इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्वों जैसे actuators की कामकाजी स्थिति को नियंत्रित करें।
2. विद्युत रूप से एक्ट्यूएटर से नियंत्रण डिवाइस को अलग करें। -
इलेक्ट्रिक स्टीमर
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परिचय:
इलेक्ट्रिक स्टीमर एक उपकरण है जो एक इलेक्ट्रॉनिक प्रणाली के माध्यम से एक स्टीमर को अनुकरण करता है, और उच्च तापमान भाप के माध्यम से भोजन को गर्म करता है। इलेक्ट्रिक स्टीमर पानी की टंकी, पानी पंप, नियंत्रण उपकरण, विद्युत हीटिंग तत्व, तापमान नियंत्रण तत्व, समय उपकरण इत्यादि से बना है।
कार्य करने की प्रक्रिया:
1. संसाधित भोजन को इलेक्ट्रिक ओवन में रखें, और संबंधित पैरामीटर सेट करें।
2. पानी की टंकी में पानी को भाप के लिए गर्म किया जाएगा, और भोजन धीरे-धीरे उबलाया जाएगा।
3. जब सेट समय तक पहुंच जाता है, तो समय प्रणाली हीटिंग तत्व की बिजली आपूर्ति बंद कर देगी।
ठोस राज्य की भूमिका रिले:
1. इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्वों जैसे actuators की कामकाजी स्थिति को नियंत्रित करें।
2. विद्युत रूप से एक्ट्यूएटर से नियंत्रण डिवाइस को अलग करें। -
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